木瓜是世界3大草本果树之一，是人们喜爱吃的肉质幽香且四季上市的热带鲜果。蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。浆果肉质，老练时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，长10-30厘米或更长，果肉柔软多汁，味香甜；种子多数，卵球形，老练时黑色，外种皮肉质，内种皮木质，具皱纹。花果期全年。 别号又名：番木瓜、蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。原产美洲的墨西哥南部，17世纪初我国引入培养。散布华东、华中及西南各地。产于我国陕、甘南、豫、鲁、皖、苏、浙、赣、湘、鄂、川、黔、滇、粤等省，全国各地均有培养。

其果实可供食用、药用，一起花样美丽，也供欣赏；它们仍是传统文化、诗篇中所说到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”宋代著名诗人梅尧臣有诗赞："大实木瓜熟，压枝常畏风。贴花先漏日，喷露渐成红。"唐代诗人贾岛在《投张太 祝传》中写道："欲买双琼据，惭无一木瓜。" 《本草纲目》中记载："木瓜处处有之，而宜 城者为佳。"性味归经：性微寒、味甘，归肝脾经

木瓜果皮润滑美观，果肉扎实、香气浓郁、香甜可口、营养丰厚，有“百益之果”、“生果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜系浅根性树种，中老龄树干皮秀美，多直伸枝条、萌发抽枝才能较强。因而，栽培进程中，一要防伤皮、树干及主枝尽量用草绳环绕严密，1至2年内不要解开，听之任之烂掉；二要防伤干，切忌重截和不重视保护枝干的现象，避免影响景观效果；三要防伤根，起挖木瓜时，要尽量放大开挖直径，最大极限地确保每一个侧根的完整性，避免随意断根行为，从底子上为树木的成活供给确保。

木瓜凉水，是云南四处可见的特征饮品。制造方法来源不行考，能够算是我国人最自己的果冻。由于制造方法繁琐等原因，只需云南人才知道这栽培物及其使用方法。引入现代加工工艺之后，市场上可购买到“木瓜粉”，只需参加70℃以上的热水或果汁，拌和均匀，晾凉后即可凝结，省去了繁琐的制造进程。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等巨细的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在我国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜一直是让许多女人注目的焦点，它的维生素C含量仅次于草莓与奇异果，身体不仅简单吸收营养，并且木瓜比较软又没有太多的纤维，合适年岁大一点或是咬合困难的患者食用，在选择时尽量不要挑太软烂的，由于它的酵素可能现已开始发作效果了，滋味不是很好。那么它到底有哪些成效及效果呢？今日就带我们具体的了解一下：

木瓜树能净化空气，能化解空气中的有毒气体。北宋时，有个小国家叫辽国，不想给宋朝进贡了，辽国有个声称小白龙的元帅萧天佐，摆了个天门阵，放言假如宋朝有人能破了天门阵，持续称臣向宋朝进贡，假如宋朝没人能破天门阵，辽国就独立了，不再向大宋进贡。其时，宋朝派穆桂英前去征讨，成果阵上有很多毒气，战士底子进不了阵，战士闻到毒气就晕倒了。后来，在兵法上得知木瓜树能够去除毒气，就砍了很多木瓜树运到前哨，用木瓜树枝抹上木瓜浆制成了降龙木，驱逐走了毒气，打破了天门阵，打败了小白龙，辽国也不敢再闹独立了。可见，木瓜树去毒气，净化空气效果好着哪!临床上常用它来医治风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食，可用于医治消化不良，但胃酸过多者不宜用。木瓜味甘，性平、微寒，有健脾胃、助消化、通两便、消暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等成效。木瓜还可医治各种过敏、出血、灼伤、便秘等症，能健壮筋骨、舒盘活络、祛风除湿等。它独有的木瓜碱具有抗肿瘤成效，并能阻挠人体致癌物质亚硝胺的组成，对淋巴性白血病细胞具有激烈抗癌活性。用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种杰出的皮肤清洁剂。此外，青木瓜丰胸效果最好。番木瓜中含有很多水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有用弥补人体的营养，增强机体的抗病才能，半个中等巨细的木瓜足可供成人整天所需。别的，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等效果。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因而有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤成效，并能阻挠致癌物质亚硝胺的组成，对淋巴性白血病具有激烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。

除了宜食外，食用木瓜也有要注意的情况。小便淋涩痛苦患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不行与鳗鲡同食，忌铁铅器皿。
冰糖木瓜具有清热润肺的成效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。将木瓜去皮今后切成块，去籽，把木瓜放到锅内然后放入一些冰糖炖上20分钟，喝了冰糖木瓜今后能够有用的弥补人体的营养，增强机体的抗病才能。
 木瓜粉质料：未老练的枯燥番木瓜1个。制法及用法：枯燥番木瓜研粉，撒敷患处，每日2～3次。成效：治婴儿湿疹。